Restaurang Allé
Varmt välkomna till Alléskolans Restaurang och Livsmedelsprogram.
Här på vår hemsida finner du information om vad som händer på utbildningen:
När vi har öppet i restaurangen och butiken.
Vad som tillverkas i bageriet och i köket.
Vad vi gör för spännande evenemang och mycket annat.
Anmäl dig gärna till vårt nyhetsbrev så får du aktuell information direkt i din inkorg.
Fyll i din E-postadress längre ner på sidan och tryck på “jag vill ha era nyheter”
Restaurangen
Du hittar vår restaurang i Cityhuset, Hallsberg.
Boka bord på 0582-35541
Varmt välkommen
Påskbuffé 29 & 30 mars
FULLBOKAD!
Kr
Kr
Kr
Kr
Kr
Kr
Händer på
Restaurang Allé
i vår
Vecka 12:
Butiken öppen helgkassar
Vecka 13:
Påskbuffé på Restaurang Allé
FULLBOKAD!
Den 29 & 30 mars 11.30-13.00 dukar vi upp en härlig påskbuffé
2 sorter sill
(Löksill, citronsill)
Stekt inlagd strömming
Ägghalvor med skagen
Kräftströmming
Gravad lax
Hovmästarsås
Inkokt lax
Örtsås
Matjestårta
Rostbiff
Potatissallad
Rostade rödbetor med fetaost
Köttbullar
Prinskorv
Omelett med svampstuvning
Janssons frestelse
Kokt potatis
Smör, bröd, ost och sallad
Dessertbuffé
Dryck och kaffe
195kr/person
Boka bord på tobias.jangdin@alleskolan.eu
På fredag är butiken öppen 12.00-13.00
Butiken
Varmt välkomna till butiken där ni kan köpa olika godsaker inför helgen.
Utbudet varierar från gång till gång beroende på vad vi har
arbetat med i köket och bageriet under veckan.
Öppet fredagar 12.00-13.00 de veckor vi producerar i köket och bageriet
———————————————–
Fyra fredagar i rad med start den 3 mars kommer vi sälja 3-rätters helgkassar som är en del i elevernas gymnasiearbete. Det kommer bli olika typer av kassar med olika prissättning efter vilka råvaror eleverna har valt att arbeta med.
Veckans kasse kommer uppdateras varje måndag på hemsidan och det är förbokning som gäller. Eleverna kommer producera 25 kassar med 2 portioner/kasse. Kassarna hämtas fredag 12.00-13.00
Denna veckas helgkasse är för två personer och kostar 250 kr
OBS! Kassarna förbokas på tobias.jangdin@alleskolan.eu
Förrätt
Varmrätt
Wallenbergare med potatis puré, rårörda lingon, gröna ärtor och brynt smör.
Dessert
Halloncheesecake
Utöver helgkassarna kommer vi sälja följande.
Från köket:
Färska matlådor
Wallenbergare med potatispuré, gröna ärtor,
rårörda lingon samt brynt smör 70kr
Frysta pajer 30 kr
Lax och spenatpaj
Köttfärspaj
Såser och fonder 20 kr/st (2dl)
Vitvinssås
Rödvinssås
Kycklingfond
Räkfond
Från bageriet:
Har ej varit fryst
Prinsessbakelser 20kr
Napoleonbakelser 20 kr
Kanelbullar
Kanellängder
Kanelkransar
Vaniljbullar
Biskvier
Mazariner
Pumpabröd
Skållad rågbröd
Chokladsnittar
Nötrosor
Birgittakakor
Bondkakor
Kolasnittar
Elefantöron
Varmt välkomna till butiken!